ヨーグルト種菌
自家製ヨーグルト作りの便利なグッズや種菌などを紹介!
カスピ海ヨーグルトと天使のヨーグルトがおすすめです♪

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自家製ヨーグルトの種菌

自家製ヨーグルト作りには、まずは種菌が必要になります!
ヨーグルトメーカーがあれば、通常の市販されているヨーグルトを種菌に増やすこともできますが、せいぜい10回くらいでダメになってしまいます。

自家製ヨーグルトを始めるなら、ずっと作り続けることができる種菌が理想です!
そんな素敵な種菌がカスピ海ヨーグルト天使のヨーグルトです(^^)
1度種菌からヨーグルトを作ってしまえば、次からは出来上がったヨーグルトを種菌に何度でも作り続けることができます。(※長く作り続ける為には雑菌が入らないように注意が必要です)

しかも常温発酵(25度〜28度くらい)なのでヨーグルトメーカーなしでも作る事ができます。
(※冬場など涼しい時期はヨーグルトメーカーがあった方が安定して作ることができます)

このページではオススメ種菌の入手方法を紹介します(^^)



カスピ海ヨーグルト

カスピ海ヨーグルトは牛乳を入れるだけでどんどんヨーグルトできると言うどこかで聞いたことのあるようなモノだけど、そんじゃそこらの増えるヨーグルトとは違います。
「簡単! 強い! 美味しい!」の三拍子そろったすばらしいヨーグルト。

  カスピくん  カスピくん

昔は人から人への株分けでしか入手できなくて手に入れるのが困難でしたが、現在ではフリーズドライの種菌を販売する公式ショップ「カスピア」があったり、ネット上でもNPO団体「食と安全と健康ネットワーク」がフリーズドライ種菌の頒布活動を行っており、誰でも入手可能となっています(^^)

▼ネットでの購入方法
下記のサイトに詳しい申し込み方法が書かれています。郵便振込での申し込みになります。
スタートセット(粉末種菌2包・培養プラスティックビン付き)が税・送料込みで1,000円です。
・ 食と安全と健康ネットワーク「
カスピ海ヨーグルト申し込み方法」

▼公式ショップで購入する
大阪・梅田の阪神百貨店に「Caspia(カスピア)」常設店がオープンしています。
こちらでフリーズドライの種菌やカスピを使ったデザートなどが販売中です。
スタートセット(粉末種菌2包・培養プラスティックビン付き)が税込みで800円です。
「Caspia(カスピア)」について詳しい情報は下記ページを見て下さい。
・http://www.fujicco.co.jp/caspiansea/shop_hanshin.html

★カスピ海ヨーグルトのもっと詳しい情報は、
無人島」のカスピページをご覧になってください♪



天使のヨーグルト
カスピ海ヨーグルトが進化した!というキャッチコピーで販売されているのが「天使のヨーグルト」です。
安全・簡単・安い!ということで、カスピ海ヨーグルトとの違いは入っている菌がちょっとだけ違います。
作り方や味、食べた感じはほとんどカスピと一緒ですね(^^) 


天使 天使のヨーグルトは楽天市場内のショップ天使のお庭さんで簡単に購入できるのでカスピよりも入手が簡単です。 種菌はカスピと同じくフリーズドライされた粉末状の種菌になります。

天使のヨーグルトは1セットに5パック入りなので失敗したときや、しばらく作らない時にも予備として種菌を保存しておけるのでお買い得です♪ フリーズドライの種菌の賞味期限は1年くらいは大丈夫です。

▼ 天使のヨーグルトは下記のリンクより購入できます。
お友達と一緒に買うとお得な複数パックやカスピメーカーとのお得なセットなどもありますよ♪
カスピ海ヨーグルトから生まれたフリーズドライ  天使のヨーグルト  5本セット フリーズドライ 天使のヨーグルト5本セット
定価 1,500円 (税込1,575円) 送料込
カスピ海ヨーグルトから生まれたフリーズドライ  天使のヨーグルト  5本セット×2パック フリーズドライ 天使のヨーグルト5本セット×2パック
価格 2,900円 (税込3,045円) 送料込
カスピ海ヨーグルトから生まれたフリーズドライ  天使のヨーグルト  5本セット×3パック フリーズドライ 天使のヨーグルト5本セット×3パック
価格 4,200円 (税込4,410円) 送料込
カスピ海ヨーグルトから生まれたフリーズドライ  天使のヨーグルト  5本セット×5パック フリーズドライ 天使のヨーグルト5本セット×5パック
価格 6,700円 (税込7,035円) 送料込
カスピ海ヨーグルトから生まれたフリーズドライ  天使のヨーグルト  5本セット×10パック フリーズドライ 天使のヨーグルト5本セット×10パック
価格 12,000円 (税込12,600円) 送料込
▼カスピメーカーとのお得なセット!
簡単にできるカスピメーカー&カスピ海ヨーグルトから生まれた天使のヨーグルト1パック【送料無料】 簡単にできるカスピメーカー&天使のヨーグルト1パック【送料無料】
価格 7,000円 (税込7,350円) 送料込

★天使のヨーグルト!おいらの作ってみたレビューはこちら










便利グッズ


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カスピ海ヨーグルトグッズ
★ガラス容器とスプーン
とってもおしゃれなイタリア製デザインです



便利な調理家電
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